Recept på Kebabpizza á la @marcuspizzacorner
Egen Kebabpizza
Oftast är kebabpizza något man beställer men det är inte så svårt att göra en egen. Har du dessutom en pizzaugn som står hemma så är det ju helt perfekt att göra detta recept.
Marcus Larsson även kallat för @marcuspizzacorner på instagram har delat med sig av sitt recept på kebabpizza. Marcus är grym när det kommer till att baka napolitanska pizzor i pizzaugn. Så är du sugen på kebabpizza måste du bara prova detta!
Marcus skriver:
"Det må vara lite hädelse, men den här är otroligt god och väldigt uppskattad bland gäster"
Recept
Kebabsås
- 1,5dl Creme fraiche
- 1,5dl Majonäs
- ca 1krm Lökpulver
- ca 1krmVitlökspulver
- ca 1krmPaprikapulver
- Cayennepeppar efter smak
- ca 1krmSalt och peppar
Pizzatopping
Vill du ha Marcus recept på napolitansk pizzadeg kan du hitta det här: Napolitansk Pizza
- En pizzaboll
- Tomatsås
- Basilika
- Parmesan
- Mozzarella
- Kebabkött (färdiglagat) av god kvalite
Tillvägagångssätt
Kebabsås
- Blanda creme fraiche med majonäsen.
- Tillsätt alla kryddor och blanda ihop allt.
- Smaka av
Pizzan
- Stek kebabköttet så det blir varmt och knaprigt.
- Baka ut pizzadegen
- Toppa med tomatsås, basilika, parmesan och mozzarella.
- Baka pizzan i din pizzaugn så den blir frasig i kanterna och färdiggräddad (vanlig ugn funkar med om du inte har pizzaugn, sätt då ugnen på max temperatur)
- Lägg pizzan på en tallrik och toppa med kebabkött och lägg på mängd kebabsås efter smak och tycke.
Njut!
Du kan följa Marcus på hans instagram om du vill ha en massa pizza inspiration: @marcuspizzacorner
