Lär dig mer om hur den Italienska ugnen funkar och dess uppbyggnad.

Bakgrund

Forno Allegro är ett familjeföretag med far och son som med sina anställda tillverkar pizzaugnar i rostfritt stål. Deras produkter är kända för hög kvalité där hantverket sätts i fokus och många av stenarna görs för hand vilket ger den där äkta genuina italienska känslan.

Du kan läsa mer om Forno Allegro HÄR.

Pizzaugnarna

Material

Alla pizzaugnarna är tillverkade i rostfritt stål men en ordentlig isolering både under pizzastenen men också i själva "kroppen". Detta gör ugnen perfekt för svenskt väder. Du kan laga pizza även om det blåser kallt ute eller regnar. Ugnen klarar av mycket just för sin tjocka isolering. Ugnens eftervärme försvinner aldrig direkt utan ligger kvar timmar efter användning vilket gör det perfekt att t.ex baka bröd i.

Ugnarna är konstruerade för att klara stå ute året om, även på vinter halvåret. Det man kan tänka på är att försöka skydda ugnen vid kraftigt nederbörd. Annars kan isoleringen under stenen även bli blöt och i värsta fall behöva bytas. Överdrag är perfekt då för att skydda ugnen från regn eller liknande.

Överdrag till din Forno Allegro ugn hittar du HÄR.