Stekbord för grill och häll

Omberg stekbord är gjort för att passa de flesta grillar som finns på marknaden.
Perfekt för till exempel smashburgare eller att använda som stekplatta på grillen till allt möjligt gott.

Plattan är plan i botten och har en fasad kant på sidorna och i bakänden på 2,6cm. I framkant på stekplattan är det även en fettskåra som samlar upp överblivet fett när du steker.
Tjockleken på plattan är 0,6 cm för att klara av att gå på hög värme utan att slå sig på grill. Ett användningsområde är att steka smashburgers och tanken är att kunna göra 8 st normalstora puckar samtidigt.

Mått

Bredd 45 cm
Djup 38 cm
höjd 3 cm
Vikt 7,5 kg

Smashburgare

När man steker smashburgare är det viktigt att ha rätt värme. Gjutjärn lagrar värme på ett väldigt bra sätt och det är den största fördelen för dina smashburgare. Det är oftast inga problem att få första sidan perfekt karameliserad men ofta har man problem med värmen när man vänder på burgaren. Med tjockleken på hela 6 mm och vikt på 7,5 kg lagrar det tröga gjutjärnet mycket värme och stekplattan håller sig varm till när det är dags att vända på burgaren. Det i sin tur gör denna plattan perfekt till dina smashburgers!

Vi har 2 st smashjärn i samma serie
Omberg smashjärn 14 cm
Omberg smashjärn 17 cm
Inspirationsbild (på bilden 14cm smashjärn - ingår ej i stekplattan)