Stekhäll light i kolstål 96 cm 3mm tjocklek

Enorm panna med något tunnare botten än sin "storebror" FP-960-5 vilket gör att du får en betydligt lägre vikt så den är lättare att flytta, den blir också något billigare. Man kan laga enorma mängder på denna panna och den passar både proffessionellt bruk som hemma till större sällskap. Den stora ytan gör det också enklare att steka olika saker sammtidigt även om du inte lagar den största volymen och med en brännare med flera ringar kan du skapa olika temperaturzoner.

Kolstålspanna som varar i en livstid, 3 mm tjock och 5 cm höga kanter gör att du kan laga mycket mat i den.

Denna stekhäll kan laga nästan all typ av mat, med dess platta botten och höga kanter passar den såväl för att steka kött som pannkakor eller en paella!

En volym på 50 liter gör att du kan laga upp till 80 portioner på denna panna.

Specifikation

Yttre diameter: 96 cm, botten 85 cm
Kapacitet: 50-80 portioner
Pannans kanthöjd: 5 cm
Pannans vikt: 19 kg
Volym 50 liter
Nordiskt utvecklad tillverkas i Estland.
Material: Varmvalsat kolstål 3 mm

Kolstål

Håller för evigt om du sköter om pannan. Väger något mindre än gjutjärn men kräver fett, och bryner fint likt gjutjärn. Den får ej stå blött eller fuktigt för då rostar den, därför ska man efter användning olja in pannan. En panna som är väl instekt rostar inte. Diskas med enbart vatten, i detta fall är det enklast att koka ur pannan med lite vatten. Pannor i kolstål tål mycket hög värme och svalnar relativt långsamt. Med tiden mörknar stålet ju mer instekt den är och till slut är svart och då fungerar den som bäst.