Kolstålspanna 46 cm (endast pannan)

Kolstålspanna som varar i en livstid, 3mm tjock och 4 cm höga kanter gör att du kan laga mycket mat i den.

Denna stekhäll kan laga nästa nall typ av mat, med dess platta botten och höga kanter passar den såväl för att steka kött som pannkakor eller en paella!

Rejäla handtag gör pannan enkel att flytta, perfekt om du vill servera direkt från bordet. En volym på 6 liter gör att du kan laga upp till 12 portioner på denna panna.

Specifikation

Yttre diameter: 46 cm, botten 38 cm
Kapacitet: 8-12 portioner
Höjd: 34 cm med ben
Pannans kanthöjd: 4 cm
Pannans vikt: 4,5 kg
Nordiskt utvecklad tillverkas i Estland.

Kolstål

Håller för evigt om du sköter om pannan. Väger något mindre än gjutjärn men kräver fett, och bryner fint likt gjutjärn. Den får ej stå blött eller fuktigt för då rostar den, därför ska man efter användning olja in pannan. En panna som är väl instekt rostar inte. Diskas med enbart vatten, i detta fall är det enklast att koka ur pannan med lite vatten. Pannor i kolstål tål mycket hög värme och svalnar relativt långsamt. Med tiden mörknar stålet ju mer instekt den är och till slut är svart och då fungerar den som bäst.