En riktig smoker från Broil King med 2 mm plåt och gjutjärnsgaller

Broil King Offsetgrill/rök är tillverkad av 2 mm stål med en total grill/rökyta på 6419 cm2 och kraftiga, tvåsidiga grillgaller i gjutjärn.

I en offset smoker är det viktigt med bra ventilation. Ventilationen styr vilken temperatur du får i smokern, mer luft ger mer värme och mindre luft ger lägre värme. På Broil King offset smoker har man löst detta genom en skorsten i stora ugnen med en ventil i gjuten aluminium längst upp samt en ventil i gjuten aluminium i lilla offset ugnen där du kan justera luftflödet. Mellan ugnarna är den en justerbar ventil också där du skjuter upp eller ner beroende på vilket luftflöde du vill ha mellan dem.

Varför en Broil King offset smoker?

• I båda ugnarna är det utdragbara askfat för att enkelt kunna rengöra smokern.
• I stora ugnen är det 2 korgar för kolet som man lätt lyfter ur, de är bra vid städning men också om du vill ha olika zoner i grillen, fyll den ena korgen med kol och ha den andra tom. Då får du en zon för direkt värme och en zon för indirekt värme.
• Arbetsbord som enkelt lyfts av eller sätts på när man behöver det.
• Ventiler i gjuten aluminium - ger jämn värme men också ett kvalitativt intryck, gjuten aluminium har som stor fördel att det inte rostar dessutom. I ventilerna tar många andra offset smokers snabbt skada.
• Justerbara fötter för att få grillen i våg.
• Broil Kings vändbara klassiska gjutjärnsgaller.
• Välbyggd grill med bra materialval.