Sydamerikansk parilagrill för ved och kol

Sydamerikansk inbyggnadsgrill för kol och ved

Asador Medium är en sydamerikansk grill med grillyta på 69,5 x 46,5 cm för dig som gillar eld och glöd i symbios. Man eldar med ved eller kol och höjer och sänker sitt galler. Lika enkelt och autentiskt som briljant och kul! Med rejäla V-formade galler i 2 mm rostfritt stål ser man till att fettet och köttsafterna rinner framåt ner i uppsamlingslådorna. Antingen kan man använda det till att pensla köttet med det eller bara slänga ut det.

Med det höj och sänkbara gallret kan du enkelt justera höjden på gallret för att hitta rätt värme. Man kan elda med kol eller ved men tanken är att det ska ta tid, på låg värme men ändå direkt värme men man kan givetvis även grilla "hot & fast", lägga på ett stekbord, grilla med spett eller rotisserie. Med andra ord är möjligheter oändliga.

Vad är Asado?

Asado är en typ av matlagning ute som är populärt i Sydamerika. Tänk er amerikanska order Barbeque fast i Sydamerika. Maten kommer när den kommer och stress får inte förekomma. En Asado är egentligen mer ett sätt att umgås än en typ av vara. Asadon kan vara stor eller liten med många delar eller bara en rätt. Asadoren (grillmästaren) sköter grillen och familj och vänner passar på att ta ett glas vin eller nåt annat man gillar att dricka och umgås, samtalar, känner lukten av ved och kol som brinner som sedan blandas med dofterna av kött, grönsaker och tillbehör. Asado är sättet att laga mat på, sättet att umgås, sättet att ta vara på varandra runt elden.

Parilla-, Gaucho-, Asado eller santamaria-grill

Kärt barn har många namn! Att bli en Asador eller grillmästare är både en utmaning och en upplevelse. Att grilla med öppen eld har människan gjort i urminnes tider och de flesta kan nog känna som oss att det händer nåt extra när man får elda med öppen låga. Den känslan som man kan få av att grilla en korv i skogen är den känslan vi vill få hem till din trädgård och vem vet, kanske blir du kvarterets Asador eller Grillkung!

Specifikationer

Mått: Bredd 80 cm (plus hjulet för höj och sänkbara gallret 8 cm och handtaget 8 cm till)
Djup 61 cm
Höjd 90,5 cm

Grillgaller
Bredd 69,5 cm
Djup 46,5 cm

Allt stål är i rostfritt stål av 304-kvalité