Matkoma-kokboken

Matkoma-boken, en resa för den kulinariskt intresserade med ett sinne för ymnighet och humor.

Våren 2016 satt vi och spekulerade kring hur många pizzor vi kunde äta per person. Vi dividerade fram och tillbaka och kom fram till att 11 stycken skulle vara genomförbart. Detta var startskottet till vår Youtubekanal som fick namnet Matkoma, vilket är tillståndet som infinner sig om du har ätit för mycket mat (exempelvis 11 hela pizzor). Efter att vi laddat upp denna legendariska video på Youtube kände vi att det fanns fler frågor som mänskligheten behövde akuta svar på, som exempelvis:

”Hur mycket hinner du äta på en lunchrast?”

”Går det äta för 1000 kr på en pizzeria?”

”Kan vi äta upp all mat en familj har i sitt kylskåp?”

Under dessa 5 år som kanalen har varit online har vi hunnit med ett gäng kulinariska upplevelser/maträtter/koncept. I denna bok tar vi med er bakom kulisserna och ger personliga reflektioner kring våra mest uppskattade videos, bl.a. Håstensgrillen.

Hur var känslan när vi såg dessa bestar till portioner? Har vi några speciella minnen från besöket? Hur kändes det att kliva in på Disgusting food museum och ge den friterade tjurpenisen till våra smaklökar? Hur mätt var egentligen Sverigemästaren efter att ha ätit 35 slices pizza på pizza hut? Hur reagerar ett tillsynes fungerande mag- & tarmsystem när den möter Sveriges starkaste hamburgare? Har våra inspelningar förändrat vår syn på mat? Som ni märker är frågorna många och det är i denna bok som du finner svaren (om du väljer att köpa den alltså).

Vi bjuder även på de bästa recepten från våra kockdueller som ni tittare var med och röstade fram vinnaren i. Så vill du själv imponera på svärföräldrarna med ”Djävulens trippelinbakade kaloribomb” eller ”Cheesy Asshole”, finns dessa effektiva recept samlade på ett och samma ställe. Som sagt, mycket har hänt sedan vi satt och pratade om pizza i plural och det är dessa historier vi har samlat i denna fina bok.